ミス明治学院コンテスト2018ファイナリストの松田絵里沙ちゃん（明治学院大学法学部4年生）。
普段は気軽に行ける居酒屋が好きだけど、特別な日は少し大人なお店でデートがしたいんだとか。
今夜はそんな絵里沙ちゃんと表参道にお出かけ。料理の感想や理想のデートプラン、こだわりのデート服などについて語ってもらいました♡
店舗情報
| 店舗名 | GENTLE Dining |
|---|---|
| 場所 | 東京都渋谷区神宮前5-47-6 1F （表参道駅B2出口から徒歩7分） |
| 価格帯 | 昼：2000～3000円 ／ 夜：6000～8000円 |
| 席数 | 123席 |
| ホームページ | https://www.gentle-base.com/ |
美味しい料理を食べながらクリスマスをここで過ごせば、2人の仲はさらに深まること間違いなし。
程よいおしゃれ感のあるお店でワインを楽しみたい♡
ー普段はどんなお店に行くことが多いですか？
居酒屋や串揚げ屋など、気軽に入れるお店にふらっと行くことが多いですね。
ーお酒はよく飲むんですか？
甘いお酒があまり得意ではないので、芋焼酎や赤ワインなどをよく飲みます。
デートだったら、表参道や恵比寿あたりでワインがおいしいお店に行きたいです。
でも、高級すぎないお店がいいですね。あまりおしゃれすぎると緊張して味がわからなくなってしまいそうなので（笑）
新鮮なマグロのステーキの登場！
ーすごくおいしそうですね。
マグロはスモークされているのに、新鮮さも感じられてすごくおいしいです！
カラフルでインスタ映えしそうな見た目も女性には嬉しいですね。
醤油風味のこってりとしたソースやさわやかなオレンジムースなど、ソースの味の幅が広いので飽きずに楽しめます。
ワゴンから2つ選べるインスタ映えデザート♡
ーどれを選ぶが迷っちゃいそうですね。
ほんと全部美味しそうで迷いました……！
私が選んだのはティラミスといちごのケーキ。両方とも甘すぎずしつこすぎず、でもクリーミーさもあってすごくおいしかったです。
見栄えが良いので女性も喜びそうだし、甘さも程よくて男性でもすすんで食べられそうですね。
シェフのこだわりポイント
地下が寿司屋であることを活かして、お魚は冷凍物などではなく、種類ごとに一番おいしくて新鮮なものを仕入れて作っています。
マグロのステーキは、ワインに合うように、そして最後まで飽きずに楽しんで食べられるように工夫しました。燻製のマグロに合う醤油のソースはもちろん、オレンジ風味のさわやかなムースで味変ができるんです。
デザートはワゴンの状態でお客様に出すことで、「目で見て選ぶこと」を楽しんでもらえればと思います。選んだデザートはそのままではなく、提供する際に少しアレンジを加えるのもポイントです。
定番はお酒が強めに効いたティラミスなのですが、どのデザートもどなたでも食べられるように甘さ控えめの味わいとなっています。
是非、お酒やコーヒーと一緒にデザートを楽しんでいただければと思います。
（シェフ：安達正道さん）
理想のデートは……？
ー絵里沙ちゃんの理想のデートについて教えてください。
お互いのクリスマスプレゼントを一緒に買いに行って、夜ご飯を食べて、イルミネーションを見て、そのあとはホテルに泊まれたらいいなって思います。
ー素敵ですね。ちなみに、プレゼントはどんなものがいいですか？
ネックレスなどのように、身につけられたり、形に残るものが欲しいですね。今年はこれをもらった！っていう風に残ると嬉しいなって。相手へのプレゼントは洋服とかがいいかな……！
モノは一緒に選びたいけど、サプライズで小さい花束をもらえたりしたら嬉しいなって思います♡
ーデートの時に心がけることはありますか？
常に笑顔でいることですかね。
あとは、メイクをこまめに直して良い状態を出来るだけキープできるように心がけたいなって思います。
シックな服で普段とのギャップ見せを狙いました
―今日のファッションポイントを教えてください。
チュールがついたワンピースです。普段はパンツを履いたりとか、カジュアルな服装が多いんですけど、今回はクリスマスということでいつもよりも綺麗めなドレッシーな装いにまとめてギャップ見せを狙ってみました。
着回しが効くグレーのチェスターコートに、ヒールが細くて足先が綺麗に見える靴を合わせたのもポイントです。
服は比較的シンプルなので、ゴールドのネックレスで少し華やかにしてシックで大人な女性を目指してみました。
ーヘアメイクのポイントは？
髪は強めに巻いて大人っぽくしてみました。
メイクは、全体的に普段より少し濃いめに。たとえば、アイラインは垂れ目っぽく見えるよう目尻を長めに引いたり、アイシャドウはゴールドでキラキラさせたり。
チークはもともとしない主義で、その分リップはほんのりピンクで女性らしさを取り入れました。
あとは、真っ白のクリスマスっぽい上品なネイルもお気に入りです。
ー大学生活も残り少しとなりましたね。最後に、来年の目標について教えてください！
現在もやっているポコチャというアプリでのライブ配信を、残りの4か月間も毎日配信していきたいと思います！
配信する時間帯は、だいたい朝7時半〜9時半と、夕方か夜の0時くらいからで、1日に計4時間くらいやっています。
視聴者の方たちと雑談して楽しむという感じでやっているので、是非気軽に見に来てくれたら嬉しいです！
それとTikTokもやっていて、フォロワーが57000人くらいになったので、これからも更新を頑張っていきたいと思います！
撮影：山本貴一 / 取材：大久保朱理
協力：GENTLE-Dining
